Apanha da Azeitona cumpre tradição
Apanha da Azeitona cumpre tradição
Sábado, dia 16 de dezembro, Vieira cumpre uma vez mais a tradição com a Apanha da Azeitona, uma atividade promovida no âmbito do projeto “ Sentir Vieira” que vai, uma vez mais, despertar os sentidos dos participantes.
Trata-se de uma atividade cujo objetivo passa por valorizar a terra e a agricultura do concelho mantendo vivas as tradições, usos e costumes de antigamente.
A iniciativa pretende também dar a conhecer todo o processo de transformação do azeite que vai desde a apanha, à escolha e moagem da azeitona num lagar tradicional e termina na produção do azeite.
Com a iniciativa, o Município pretende, ainda atrair para o Concelho visitantes de forma a combater a sazonalidade que afeta a região em época baixa e ser, acima de tudo, um momento de festa e convívio entre os participantes.
O ponto de encontro está marcado para as 10h00, junto ao Posto de Turismo de Vieira do Minho. Pelas 11h00, realiza-se um passeio pedestre e pelas 11h30, dar-se-á início à sessão prática da apanha da azeitona e moagem da azeitona de modo tradicional num lagar de azeite, em Vilarchão.
Pelas 13h00 realiza-se a degustação do azeite em bacalhau assado na brasa seguida de animação.
De salientar, ainda que esta atividade levada a cabo pelo Município Vieirense, pretende proteger os valores da tradição, a identidade cultural e gastronómica, bem como o saber fazer de outras gerações.
