Fim de semana com Papas de Sarrabulho e Rojões em Vieira do Minho
No âmbito da 4ª edição do projeto “Vieira, tradição à mesa”, 13 restaurantes do concelho de Vieira do Minho vão abrir as suas portas e servir as famosas Papas de Sarrabulho com Rojões no fim de semana 7 e 8 de dezembro.
“Vieira, Tradição à Mesa” é um desafio lançado pela Câmara Municipal aos restaurantes concelhios e tem como intuito valorizar a gastronomia local, dinamizar a restauração e promover as potencialidades deste território.
Até junho de 2025, um fim de semana por mês, os restaurantes aderentes vão propor menus tradicionais com sabores tradicionais e rurais. Couves com feijão amarelo, Cozido à Portuguesa, Cabrito ou ainda a famosa Vitela da Região são outros manjares que os bons garfos poderão degustar ao longo do próximo ano.
