Praça sensibiliza crianças para uma alimentação saudável
A Praça – Mercado Municipal de Braga realizou ontem o workshop ‘Comer Saudável é Divertido’, numa iniciativa que decorreu no âmbito das comemorações do Dia Mundial da Criança. A iniciativa, dinamizada pela nutricionista Mariana Rebelo, contou com a participação de crianças e jovens da Escola de Dança Ent`Artes onde, através da na confecção de lanches saudáveis, encontraram um momento de diversão e, simultaneamente, de aprendizagem.
Nesta actividade, as crianças aprenderam que não é só durante as refeições que podem aprender sobre a alimentação saudável, a origem dos alimentos e formas de preparação que fazem parte do processo de confecção. Segundo Mariana Rebelo, “as crianças podem ser envolvidas no preparo das refeições antes mesmo que os alimentos cheguem à cozinha de sua casa. Organizar uma lista de compras, ir ao mercado, escolher os alimentos – o que inclui aprender a seleccionar frutas e legumes -, trazê-los para casa, lavar o que for preciso, temperar, cozinhar, seguir uma receita, enfim, em todas essas situações as crianças podem e devem ser envolvidas”.
Para Olga Pereira, vereadora do Município de Braga, destacou ser essencial que as crianças tenham iniciativas como estas na Praça. “O futuro da Cidade está nas mãos dos jovens e das crianças e é importante que estes testemunhos sejam passados para dentro das suas casas para que existam mudanças capazes de melhorar o estilo de vida que muitas vezes está longe de ser saudável” referiu.
Já Sameiro Araújo, vice-presidente do Município, acredita que ao ensinar as crianças a cozinhar, fazendo com que elas se sintam parte do processo de confecção da refeição, torna-as mais receptivas aos alimentos. “Ao aprender a cozinhar, as crianças ganham valor nutricional e ao manusear diferentes alimentos e preparar um prato completo desperta a curiosidade para experimentar vários tipos de refeições”.
