Presidente da Câmara de Vieira do Minho visita Feira do Fumeiro de Montalegre
O Presidente da Câmara Municipal de Vieira do Minho visitou a Feira do Fumeiro de Montalegre, onde teve a oportunidade de conhecer de perto a organização daquele que é considerado o maior certame de fumeiro do país. A visita contou com o acolhimento do executivo do Município de Montalegre, liderado pela Professora Fátima Fernandes, num momento de partilha e cooperação entre as autarquias.
Durante a deslocação, o Presidente realizou uma visita guiada, acompanhado por um técnico do Município, que permitiu compreender todos os detalhes da feira, desde a logística à exposição dos produtos, com especial destaque para os mecanismos de controlo e certificação do fumeiro.
A visita incluiu ainda um momento em que o Presidente presenciou uma demonstração de showcooking conduzida pelo Chef Marco Gomes, que evidenciou a qualidade e a versatilidade dos produtos tradicionais, reforçando a importância do fumeiro como elemento central da gastronomia local.
Filipe de Oliveira fez-se acompanhar pelo Vereador Carlos Mota e pelo Chefe de Divisão de Floresta, Turismo e Desporto, Nelson Rodrigues, reforçando a representação do município e permitindo uma visão mais completa das oportunidades de promoção e cooperação para o concelho.
No decorrer da visita, Filipe de Oliveira contactou com vários produtores, alguns dos quais irão marcar presença na Feira do Fumeiro de Vieira do Minho, a realizar-se no próximo fim de semana. Estes encontros permitiram estabelecer contactos estratégicos que poderão ser importantes para o futuro e valorização do fumeiro de Vieira do Minho.
Aproveitando a ocasião, o edil vieirense endereçou um convite pessoal ao executivo do Município de Montalegre para visitar a Feira do Fumeiro de Vieira do Minho, que vai decorrer de 30 de janeiro a 1 de fevereiro, reforçando os laços institucionais e a cooperação entre os dois municípios na promoção dos produtos endógenos e das tradições locais.
