Comece o dia com umas deliciosas waffles light
Está de dieta e está saturado de comer sempre os mesmos alimentos? Pois saiba que um regime alimentar pobre em calorias não tem de ser “aborrecido”…
Dê mais sabor ao seu dia com esta receita deliciosa de waffles light, partilhada no site de culinária Cybercook:
Ingredientes
- Sal 1/2 colher (chá);
- Manteiga 3 colheres (sopa);
- Fermento químico em pó 2 colheres (chá);
- Leite magro 1 chávena (chá);
- Farinha de trigo 18 colheres (sopa);
- Clara de ovo 2 unidades.
Preparação
. Numa tigela, peneire a farinha de trigo com o sal e o fermento. Reserve.
. À parte, numa outra tigela, bata as gemas até ficarem claras e, aos poucos, junte o leite misturado com a manteiga. Bata até ficar homogéneo.
. De seguida, acrescente os ingredientes secos, mexendo bem com uma colher, mas sem bater, até a massa ficar lisa. Por último, incorpore as claras batidas em neve e mexa delicadamente até obter uma massa homogénea.
. Aqueça uma frigideira própria para waffle, despeje um pouco de massa sem enchê-la muito para não derramar. Tape a frigideira e deixe por 4 minutos, ou até os waffles dourarem. Repita a operação até terminar a massa.
Bom apetite!
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